الفئة 04
توابل وبهارات وصلصات ومُتبّلات
النكهات التي تصنعنا.
النكهاتالتيتصنعهويتنا.
توابل أصلية، ومخلطات مخمرة، وصلصات تمنح مطابخنا طابعها الأصيل والمميز.
ابدأ بقصتك
- ما هو الاسم التقليدي لطبقك؟
- من أي مجتمع يأتي؟
- كيف تم توارث الوصفة؟
قد يتم تقديم تحديات تراثية خاصة على المستوى الوطني أو الإقليمي ضمن هذه الفئة. ستؤكد قواعد المسابقة المنشورة متطلبات المشاركة ومعايير التحكيم.