Catégorie 00
Chef-d'œuvre du patrimoine
Les recettes qui racontent notre histoire.
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Cuisine traditionnelle authentique de votre communauté. Partagez un plat, les personnes qui le préparent et les traditions qui le rendent unique.
Commencez par votre histoire
- Quel est le nom traditionnel de votre plat ?
- De quelle communauté provient-il ?
- Comment la recette a-t-elle été transmise ?
Des Défis du Patrimoine Spécial nationaux ou régionaux peuvent être proposés dans cette catégorie. Le règlement officiel du concours confirmera les critères de participation et d'évaluation.