Catégorie 05
Boissons traditionnelles
Une gorgée de ce qui nous a été transmis.
Desboissonsporteusesdeculture.
Boissons traditionnelles fermentées, infusions, thés et breuvages patrimoniaux liés au terroir, au rituel et à l'hospitalité.
Commencez par votre histoire
- Quel est le nom traditionnel de votre plat ?
- De quelle communauté provient-il ?
- Comment la recette a-t-elle été transmise ?
Des Défis du Patrimoine Spécial nationaux ou régionaux peuvent être proposés dans cette catégorie. Le règlement officiel du concours confirmera les critères de participation et d'évaluation.